Шотландия

Страна с удивительно богатой историей, невероятной природой и тысячелетними традициями. Величественные замки, скалистые берега и гордый дух Уильяма Уоллеса, живущий в шотландцах по сей день, произведут впечатление на любого путешественника. 

О стране

Первое, с чем ассоциируется Шотландия, — это горы и горцы, или как еще называют этот регион «хайлэндс». Но на самом деле «лоулэндс» ничуть не менее интересны — в особенности острова и равнины на северо-западе страны.

Жителя Шотландии можно назвать «скот» или «скоттиш», но никак не «скотч». Последнее применимо только к предметам: к виски, яичнице, говядине. Самое главное правило, случайно не назвать шотландца англичанином, это табу.

Благодаря теплому течению Гольфстрим, в Шотландии мягкий влажный климат. Летом здесь обычно около +25 °C, зимой температура редко опускается ниже нуля. Снег в горах лежит с ноября по апрель-май.

Лучшее время для поездки — с мая по сентябрь, но стоит быть готовым, что даже летом в Эдинбурге не удастся избежать дождя. Зимой город также очень красив, однако световой день довольно короткий. В августе, во время городского фестиваля, очень много туристов; желающим посетить столицу Шотландии в это время надо побеспокоится о бронировании отеля заранее.



Озеро Лох-Несс — одна из самых знаменитых достопримечательностей Шотландии и всего мира. Славу озеру принесла легенда о чудовище, прозванном «Несси». Посетив деревушку Драмнадроучит, можно увидеть сразу две выставки, посвященные неуловимому существу, и посмотреть на статую чудовища, выполненную, как считают некоторые, в натуральную величину. Окрестности озера не менее интересны: это замок Алдури и развалины замка Урхард, откуда открывается замечательный вид на озеро. В 260 км. севернее Эдинбурга расположился небольшой городок Инвернесс. Считается, что именно отсюда происходит большинство старинных шотландских семей и что это — настоящая родина овсянки, виски и волынки.

На Шетландских островах находится морской парк, уютное место обитания моржей и морских котиков. Еще одна находкаостровов — миниатюрные шетландские пони, которые водятся только здесь.

Не менее интересны западные острова: Сауф-Юст — уникальные Каланиш-Стэндинг-Стоунс, выставочный центр «Ланнтэр», галерея «Харбор-Вью», Каландис-Визитор-Центр, где представлена история древних камней, руины гэльских замков. Остров Барра славится замком Кисмул, на острове Айл-оф-Скай можно посмотреть остатки замка Нок-Касл в Армадейле, замок на воде Маол и очень эффектный замок Айлеан-Донан.

Острова Оркни имеют колоритную историю, на которую повлияло то, что многие века острова относились к Норвегии. На западе в Вест-Мэйнлэнде в Скара-Брэй находится деревня, возраст которой около 5 тыс. лет, и древние глыбы Стэндинг-Стоунс, которые стоят по кругу. Особенно интересен Ринг-ов-Брогар — это круг диаметром 104 м из вертикальных каменных глыб, примерно одинаковых по форме и размеру. Также здесь можно посетить гробницу Мэис-Хоув, построенную за 3 тыс. лет до нашей эры, и катакомбы Майн-Хоув.

На северо-восточном побережье Шотландии находится исторический Абердин. Этот город упоминается в средневековых хрониках еще во времена Вильгельма Завоевателя, и уже тогда он был известен на всю Европу, а в XII - XIV вв. он был резиденцией шотландских королей. А самый крупный город Шотландии — Глазго — считается центром искусств, местом проведения многочисленных фестивалей и выставок.

Национальный парк «Тросачс» на озере Лох-Ломонд был создан для защиты местной природы, которая насчитывает около 200 видов птиц и 25 % видов диких растений всей страны.

Замок Инверари, построенный в готическом стиле, стоит на берегу озера Файн недалеко от Глазго. Это один из главных туристских центров Западной Шотландии. В замке можно увидеть оружейный зал, зал гобеленов, Викторианский зал, салон для гостей и великолепный обеденный зал. Также недалеко находится музей Инверари и Парк дикой природы. Замок Стерлинг, дворец Скоун и Замок Блэр — еще лишь малая часть архитектурных богатств Шотландии.

В 19 километрах западнее Эдинбурга расположен развлекательный аквариумный. Это единственный аквариум в мире, где можно поплавать с акулами, а также — совершить увлекательное путешествие по самому большому в мире подводному тоннелю длинной 112 метров.

Пляжи Шотландии — одни из самых лучших в мире. Протяженность береговой линии более 16 тысяч километров. Пляжи западного побережья с белым песком и кристально чистой водой часто фотографируют в качестве пляжей Карибского моря для рекламной продукции.

Шотландия — это европейская столица приключенческого активного туризма, а также главное туристическое направление для наблюдения за дикой природой.


Самые лучшие отели Шотландии расположены в замках. «Ackergill Tower Castle» – замок-отель, история которого насчитывает более шести веков, расположился вблизи моря у залива Сенклер. Это один их самых отдаленных и роскошных отелей Британских островов. Гостям предлагается размещение в комфортных номерах с классическим интерьером или отдельных коттеджах, самый популярный из них – «Beach House» – уютный дом окна которого выходят на морское побережье.

Питание постояльцев организовано в роскошных обеденных залах замках, в отделке которых использованы ценные породы дерева, мрамор, хрусталь. Гости, проживающие в коттеджах, могут самостоятельно готовить себе еду, на встроенных кухнях или заказать доставку блюд.

«Inverlochy Castle Hotel» – роскошная частная резиденция, которая стала одним из лучших отелей Шотландского Западного нагорья, расположенная, по мнению Королевы Виктории в «самом красивом и романтическом месте» с высокими холмами и хрустальными водопадами.

Именно здесь путешественники могут насладиться великолепными природными ландшафтами, уютом и благоустройством жилья, безупречным сервисом и изысканной кухней с традиционными английскими блюдами.Интерьеры ресторана украшены мебелью, подаренной королем Норвегии. Отеля занимает огромную территорию, это позволяет гостям не пересекаться и комфортно заниматься своими делами. Например, пешеходные и конные прогулки, рыбная ловля, охота. Для любителей гольфа работает «Гольф-клуб Форт-Уильям», которой предлагает игру и обучение ее основам на одном из лучших полей Шотландии.

«Inverlochy Castle Hotel» оказывает услуги по организации и проведению деловых встречи, романтических уикэндов, торжественных мероприятий и свадеб. Для гостей разрабатываются разнообразные программы, которые позволяют снизить стоимость пребывания и обслуживания в отеле в разные периоды года.

«Kinnettles Castle» – один из самых богатых и эксклюзивных замков страны. Именно здесь могут ощутить все великолепие прошлых веков требовательные и искушенные путешественники. Высокие своды потолков, богато украшенные карнизы, камины, апартаменты класса люкс с ручной мебелью и дорогим текстилем позволяют гостям насладиться уютом и покоем. Традиционный шотландский завтрак подается гостям в одном из залов замка, можно выйти на террасу, чтобы полюбоваться прекрасным садом и окрестностями.

На обед и ужин предлагаются блюда достойные королевского стола из дичи, морепродуктов с овощами и экзотическими фруктами, дополненные лучшими видами шотландского виски, винами или шампанским. Гости отеля могут проводить время в SPA салоне, на роскошных красивых пляжах залива Лунань, участвовать в традиционных шотландских играх, обучиться охоте и игре в гольф. Этот замок одно из лучших мест в мире чтобы провести незабываемый отдых.

«Stobo Castle Health Spa» – традиционный шотландский замок с более чем двухсотлетней историей, который прославился не только, как место первоклассного отдыха, но и как оздоровительный центр. Среди зеленых холмов и долин в этом отеле гости находят покой в уютных, комфортных номерах и возможность восстановить здоровье и освежить красоту в SPA центре. Здесь предложено множество программ как традиционных, так и современных процедур, среди которых неизменной популярностью пользуются шиатцу, индийский массаж, аюрведические процедуры. Питание гостей организовано в роскошном зале, где подается традиционный шотландский завтрак, ланч, обед или ужин по предварительному заказу.

Постояльцы замка проводят время в SPA салоне, фитнес центре, занимаясь йогой и танцами. Среди популярных форм проведения досуга – экскурсии по местным туристическим маршрутам и осмотры достопримечательностей, пешеходные и верховые прогулки, рыбная ловля на близлежащем озере, игра в гольф. В отеле предлагаются услуги по организации и проведению деловых встреч, семейных и торжественных мероприятий.

Также в Шотландии много классических отелей разных категорий.Отели 4 и 5 звезд в основном расположены в крупных городах.


Шотландия славится, прежде всего, блюдами из говядины и баранины, а также морепродуктами - превосходной свежей рыбой, моллюсками и ракообразными. Блюда из дичи очень постные и здоровые, их часто готовят с местными ягодами - шотландской малиной, черной смородиной или черникой.

Одно из всемирно известных традиционных блюд Шотландии — хаггис. Это изумительный бараний рубец, начиненный овсянкой и потрохами с нутряным салом и специями. Супы — также неотъемлемая часть рациона шотландцев. Традиционное блюдо - вкуснейший Калленский супиз копченой пикши с картошкой.

В Шотландии очень любят сладкие блюда. Стоит попробовать их кранахан - это обжаренные овсяные хлопья с виски, сливками, ягодами и медом, клутидамплинг— пудинг с сушеными фруктами и специями, или просто вкуснейшее мороженое из шотландского молока.